Como é cultivada a erva mate?

A erva mate é um produto com projeções mundiais e é algo totalmente regional, próprio de nossa cultura.

No leste paraguaio, norte argentino e sul brasileiro - regiões em torno do rio Paraná - está o grande rincão nativo da erva-mate (Ilex Pariguariense), planta consumida enquanto chá, mate quente, tererê, mate cocido, chimarón.

O vídeo a seguir é uma produção de Julio Hernán Stang, busca retratar o cultivo de erva mate por uma família argentina de Missiones, a família Froelich. Nós, da Panificadora Carimã, nos identificamos muito com a pequena empresa familiar em que todos estão unidos no trabalho e com uma boa cuia de mate!

Mais detalhes sobre a obra videográfica de Julio Stang pode ser encontrado em seu canal no YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLxsEg4mqph7StUkD-VNKoQ